“我叫江寒，很高兴认识你，接下来的话，都是我的一些拙见。”

“你看，你们店是鸡肉饭饭店，旁边有一家重庆小面，还有一家快餐店，这几家店的生意都比你们的好，那你觉得你们家店有什么竞争优势吗？”

杨真真看了一眼旁边的几家店铺。

这几家店铺的生意都比自己家要好。

至于说她们店铺的竞争力，杨真真立马开口道。

“我们家的食材都是真材实料，而且很干净卫生，味道也好，顾客前来吃东西，不就为了吃个干净吗？”

“这些的确是你们家的竞争力，但是顾客为什么不选择你们家呢？”

杨真真摇了摇头，她也始终搞不明白这个问题。

江寒看着眉头微皱的杨真真，继续说道。

“我刚才看了一下这几家店，重庆小面的面，三两才11块钱，普通人一般吃三两面就能吃饱了。”

“快餐店的价格虽然高些，但是三四个人一块吃，平均下来，也能把消费控制在十二块钱一个人。”

“至于一旁的快餐店，是十三块钱一个人，不限量，随便吃。”

“这些店铺，都有各自的优势，他们价格划算，味道也行，你要是作为顾客，你会选择哪家店呢？”

杨真真听了江寒的话后，这才恍然大悟。

原来。

是他们家太贵了。

他们家的鸡肉饭，十六块钱一份。

吃过的客人知道，这十六块钱虽然有些小贵，但是分量却很多，而且味道也好。

但是，没吃过的客人，就不会选择这家店。

他们光是看价格，就会觉得这家店不划算。

这也是杨真真他们家饭店，不能吸引新顾客的原因。

江寒又接着道。

“其实，普通人吃一日三餐，考虑得更多的是性价比。”

“花越少的钱，吃得越好越饱，是所有人都想要的。”

“而你们店铺，性价比不够高，在顾客看来，不够划算，所以生意才不好。”

杨真真连连点头，江寒说得非常的有道理。

说白了。

自己家饭店定价就比别人家高。

要是我是客人，我肯定也不会选择这家饭店。

但是，如果降价的话，她们家则很有可能亏本。

这让杨真真犯了难。

她仰起了脑袋，继续求教着一旁的江寒。

“可是我妈妈购买的都是上等的原材料，而且我们家的鸡肉饭花费了很多时间去制作。”

“如果降价的话，店铺肯定会亏本，这该怎么办呢？”

江寒刚才在吃饭的时候，就吃出了杨柳放饭店的用心。

她用的的确是上等的材料，而且味道也很好。

一份饭里，很多鸡肉。

如果光是看分量和原材料的话，的确值十六块钱。

但是顾客并不知道啊。

新顾客并不知道你这家店的分量和原材料。

很多人吃饭，都会看价钱和饭店的人多不多。

价钱合适，饭店人多的话，他们大多都会选择进去吃。